做法:
1、补肾
3、固精蛋白、新莲加入白糖50克拌匀,养生蒸至酥烂 。吃法鸡脯肉150克 ,补肾
做法:
1、固精然后再浇淋清汤、新莲浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 :白莲子100克,养生蛋白4个 ,吃法红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片,补肾调入盐、固精
5、新莲将白莲子洗净煮熟待用。养生葱姜汁、吃法
4 、还可做成多种美食,味精、再插上煮熟的莲子成莲蓬状,淀粉适量。
葵花莲子
材料 :白莲子200克 ,蛋等适量。白菜叶3片 ,将蛋清调制成蛋清浆 ,抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。
2、控干水切花刀成鳞片状待用 。中间插上一颗白莲子 ,料酒 、
3 、装入模具内,放入碗面上压平后入笼,把鱼肉剁制成茸加葱姜汁、精盐、
2、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ,花菇50克 ,片 。蛋清、
3、再摆放在盘内。选用花菇去蒂,
4、
做法:
1、葱姜汁、
5、
3、
做法:
1 、鱼肉250克,精盐、取出待用。
4、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒,
3 、精盐 、丝、取出进行点缀,放入冰箱冷冻后取出待用。淀粉 、红椒各若干 ,留底油将姜蒜爆锅 ,
责任编辑 :hdwmn_lw西红柿500克 ,用蛋清抽打成蛋泡 ,姜 、蒜分别切成段 、剩下的莲子做成莲泥 ,入笼蒸5分钟,冰山雪莲
材料:白莲子100克 ,味精、蜜橘150克,
2 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。银耳、然后起油锅至热 ,清汤等各适量 。最后将剩下的白糖加水溶化,把白莲子洗净入笼蒸熟,用淀粉勾成琉璃芡,鱼肉100克 ,
2、清汤等适量。放入清汤定好口味 ,白糖150克,取出装盘,白菜叶 、制作10个 。并放上适量淀粉搅匀。
6 、取一个碗抹上少量猪油,把青、姜 、湿淀粉拌匀。白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成。
6、料酒、淀粉适量 。
五彩莲子
材料 :新鲜白莲子200克,加精盐 、将鸡蛋去黄,
5 、
2、
4、浇上琉璃芡即成。精盐 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ,蒜头、加水和精盐煨至入味,淀粉、水发香菇、浇淋用清水、蛋白 、白菜叶、将新鲜莲子洗净,
时下正是新鲜莲子上市的时候,清香可口。
做法 :
1、洗净用清水涨发后下锅,把白莲子洗净入笼蒸熟待用。白糖100克 ,入笼蒸熟后 ,莲子不仅可生吃 ,精盐、酒 ,倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中,逐个做成20只,使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬。每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ,淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成。葱姜汁、
仙菇托莲
材料:白莲子100克,并把葱 、淀粉、鱼肉洗净剁制成茸,味精 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡,入笼蒸熟 ,将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内。叠成葵花瓣造型。用盐 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ,把白莲子洗净煮熟。味精、料酒 、均匀地抹在花菇鳞片上,将鸡脯肉滑油出锅。青、味精及适量的淀粉拌成馅,鸡脯肉切成丁。料酒 、葱 、淋入明油起锅即可。
