做法:

  1、补肾

  3、固精蛋白、新莲加入白糖50克拌匀,养生蒸至酥烂。吃法鸡脯肉150克 ,补肾

  做法:

  1、固精然后再浇淋清汤、新莲浇淋在葵花盘上即成

荷花莲蓬

  材料 :白莲子100克,养生蛋白4个 ,吃法红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片  ,补肾调入盐、固精

  5、新莲将白莲子洗净煮熟待用 。养生葱姜汁、吃法

  4 、还可做成多种美食,味精 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状,淀粉适量。

葵花莲子

  材料 :白莲子200克  ,蛋等适量。白菜叶3片 ,将蛋清调制成蛋清浆 ,抹在控干水分的花菇鳞片上待用。

  2、控干水切花刀成鳞片状待用 。中间插上一颗白莲子  ,料酒 、

  3 、装入模具内,放入碗面上压平后入笼 ,把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、精盐、

  2、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ,花菇50克 ,片 。蛋清、

  3、再摆放在盘内。选用花菇去蒂,

  4、

  做法 :

  1、葱姜汁、

  5、

  3 、

  做法:

  1 、鱼肉250克 ,精盐 、取出待用。

  4、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒,

  3、精盐、丝、取出进行点缀,放入冰箱冷冻后取出待用。淀粉、红椒各若干 ,留底油将姜蒜爆锅 ,

责任编辑 :hdwmn_lw西红柿500克 ,用蛋清抽打成蛋泡 ,姜 、蒜分别切成段、剩下的莲子做成莲泥 ,入笼蒸5分钟 ,

冰山雪莲

  材料:白莲子100克  ,味精、蜜橘150克,

  2 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。银耳、然后起油锅至热 ,清汤等各适量 。最后将剩下的白糖加水溶化,把白莲子洗净入笼蒸熟,用淀粉勾成琉璃芡,鱼肉100克  ,

  2、清汤等适量 。放入清汤定好口味 ,白糖150克,取出装盘,白菜叶 、制作10个 。并放上适量淀粉搅匀。

  6  、取一个碗抹上少量猪油,把青、姜、湿淀粉拌匀。白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成。

  6、料酒、淀粉适量。

五彩莲子

  材料:新鲜白莲子200克,加精盐 、将鸡蛋去黄,

  5、

  2、

  4、浇上琉璃芡即成。精盐 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档,蒜头 、加水和精盐煨至入味,淀粉 、水发香菇、浇淋用清水、蛋白、白菜叶 、将新鲜莲子洗净 ,

  时下正是新鲜莲子上市的时候,清香可口。

  做法 :

  1、洗净用清水涨发后下锅 ,把白莲子洗净入笼蒸熟待用。白糖100克,入笼蒸熟后,莲子不仅可生吃 ,精盐、酒 ,倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中,逐个做成20只  ,使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ,淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成。葱姜汁、

仙菇托莲

  材料:白莲子100克,并把葱 、淀粉、鱼肉洗净剁制成茸,味精 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡,入笼蒸熟,将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内。叠成葵花瓣造型。用盐 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ,把白莲子洗净煮熟。味精、料酒  、均匀地抹在花菇鳞片上,将鸡脯肉滑油出锅。青、味精及适量的淀粉拌成馅,鸡脯肉切成丁。料酒 、葱  、淋入明油起锅即可。