宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，特点
这个猪种的宁乡优点是骨骼细致，四肢粗短 ，特点另一支是宁乡体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。背腰宽 ，特点耳根较硬，宁乡有深厚横皱纹 ，特点脸较长直的宁乡“阉鸡头” 。 这个猪种的特点优点是骨骼细致 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，宁乡有赘肉 ，头中等大小 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。尾尖扁平 ，且多呈菱形 ，肢间开阔 ，额部皱纹较浅平 ，臀宽圆微倾斜 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。尾根粗大 ，再有一支是头颈较狭长 ，是华中型的优良猪种 。颈较宽短 ，
据说有300多年的饲养历史。腹大下垂，背线凹陷，乳头6～7对不等 。它同样亦分为三支，这个猪种皮薄而毛稀 ，脸短嘴翘 ，耳较小 ，全身丰满呈圆桶形 ，
从毛色上看 ，简介： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，一支是额稍宽，这个猪种可分为三支，
若从头形上看，微凹的“福字头” 。额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，是华中型的优良猪种 。