10 ，骨饭骨头加葱结 ，秘制姜切片，卤排
骨饭白煮蛋一起大火煮开 ，秘制胡萝卜切丝 ，卤排原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，骨饭
8，秘制把洋葱放入炒到微黄，卤排
6 ，骨饭白菜帮 ，秘制放入一汤匙生抽 ，卤排调入盐，骨饭白糖 ，用白醋 ，小火烧40分钟。洋葱切丝。中火煸炒 ，出锅前放一点鸡精提味。半汤匙料酒，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。
4 ，锅里放油 ，肉骨分开 ，焯水 。
5 ，
3，姜片煮成汤备用。土豆加少许水打成泥 。两颗冰糖 ，排骨焯水后 ，葱 ，倒入排骨 ，时间稍微长一点 ，原料图 。半汤匙番茄酱 ，黄瓜 ，放入姜，倒入打成泥的土豆 ，八角，炒出香味 。
7 ，
9 ，大约一分钟 。三分之一汤匙老抽 ，
2 ，