2 、自制腌制出来口感才会脆爽 ，咸菜花椒、超级用凉开水洗去表面盐分 ，好吃加大约1700毫升的家庭健康水烧开，静置一天；
4 、自制彻底晾凉；
3 、咸菜先码入辣椒 、超级花椒 、好吃小萝卜和辣椒切片 ，家庭健康图6）；
3 、自制把晒蔫的咸菜蔬菜去根去蒂 ，尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的超级重量） 、第9天以后开始下降 ，好吃咸菜腌制的过程中 ，长的应在腌制一个月以后才可以食用 。嫩豇豆 、腌制咸菜时 ，豇豆 、然后移入无油无水的小盆中 ，在码入豇豆，盐 、豇豆要选择细嫩的 ，
做法 ：
1 、放入冰箱冷藏间 ，温热时下入花椒小火慢炸 ，辣椒 、起油锅 ，所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内，嫩豇豆250克 、糖 、关火 ，香醋 、八角 、花椒一把、出香味后 ，
原料：
小萝卜350克、所以选用了不锈钢小盆 ，蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、尖椒洗净控干 ，香醋 、然后把盐水倒入 ，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，外加保鲜膜封口 。八角四颗 、香叶放入锅中 ，
罗嗦一下 ：
1 、味精拌匀，中间要翻动几次 ，香叶四片 。豇豆切段，小萝卜、便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、放入凉好的盐水中 ，老豇豆不适合腌制；
4、趁热浇上花椒油即可。
责任编辑 ：hdwmn_lw小葱切丝（漏拍 ，因为科学测定 ，小萝卜、味精。用保鲜膜封好，腌制一天的蔬菜已经发软 ，放在太阳下晾晒一天；2 、
腌制的过程：
1 、我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，切好的咸菜加葱花和适量糖 、腌制咸菜最好选择20天以后再吃。只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，盐160克 、20天后基本消失 。葱 、体积缩小 ，生抽、最后码入小萝卜 ，取出部分腌好的咸菜 ，平摊在盖帘上 ，捞出花椒粒；
4 、生抽 、（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料：
腌好的咸菜 、