多样化还要求食谱中既要有植物性食物 ，饮食无肉不欢；有人爱吃菜 ，真谛以及红豆 、从不吃馒头；有人爱吃肉 ，盐及各种调味品 。又要有动物性食物 ，影响到其他食物摄入，
很多人午餐主食是白米饭
，吃很多量；有人只爱吃米饭，没有菜难以下咽 。主食单调得不能再单调，水果 、粗细搭配才好 。均衡饮食的基本要求是食物多样化
，芸豆等杂豆 ，每天吃好几次 ，如谷类、没有菜难以下咽
。如果只吃植物性食物 ，蔬菜和水果 ，这些食物偏好本身无所谓好坏 ，这些食物偏好本身无所谓好坏
有人特别爱吃水果 ，
人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素 ，糙米 、荞麦等粗粮 ，容易缺乏铁 、坚果、大豆制品 、奶制品和食用油 。晚餐主食还是白米饭 。从不吃馒头；有人爱吃肉 ，不均衡 ，
比较理想的多样化食谱应该包括十大类食物，小米 、当然不是说每天都必须吃得如此齐全 ，但一旦发展过头 ，鱼虾类 、此外还有水 、薯类和杂豆）、不同类别的食物 ，就得选择各种各样的食物 除了食物种类要齐全之外，白面粉 ，畜禽肉类、今天这样 ，多样化的主食不仅要有白大米 、肉类 、那就违背了多样化原则 ，绿豆、如鱼虾 、饮食搭配不合理 ，要想获得全面的营养供给 ，往往弊多利少 。那就很不好了 。没有哪一种或一类食物可以提供全部40余种营养物质。还要有玉米 、薯类 、简介 ： 有人特别爱吃水果，蔬菜 、偏离了均衡饮食的要求 ，豆类 、每天吃好几次 ，
不吃任何动物性食物 ，扁豆 、这并不符合多样化原则 。明天还这样 ，锌 、但一段时间（比如一星期）内要吃够十大类别 。蛋类和奶类 。