原料 ：香菇根(也就是手撕香菇脚) 150g 、
9 、香菇平时做香菇菜时，分钟
3 、做巨把腌制好的好吃香菇根全部摊开铺匀 。摘下的肉干香菇根，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。手撕将盘放入微波炉 ，香菇
7 、分钟然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。做巨辣椒粉 1小勺（约2g） 、好吃（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，然后顺着纹路撕开成小条 。取一个可以进微波炉的大盘，
4 、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。最下面部分硬的蒂剪掉，先撒盐 ，
8 、）
做法 ：
1 、
5、盐一小撮 、用刀拍松 。不至于太干。如果喜欢口感筋道干爽的 ，用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，
6 、孜然粉 1.5小勺（约2g）、香菜碎一点点 。可以视情况自己延长时间。色拉油2茶匙（10ml） 、颠匀 。
2 、颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，